「砂锅底糊了用什么去掉」砂锅糊底了怎么清理
众所周知，砂锅是生活中常见的厨房用具，可以做各种各样的食物小吃。很多人用砂锅做汤吃。有些人用砂锅熬汤也容易糊。这是常见的事情。那么砂锅见底后怎么洗干净？具体看看吧！
砂锅糊了怎么去除黑渍
1、醋+苏打粉
做法：将烧焦的砂锅在水中浸泡1小时后，先洗净表面烧焦的部分，再加入醋和苏打粉，倒入少许清水，将砂锅放入煤气灶烧水再次浸泡30分钟，最后用硬线球刷洗2、洗洁精+小苏打
洗洁精具有去污、去污的作用，因此洗洁精和苏打也能有效去除砂锅上的黑色污渍。做法也是先将表面烤焦清洗干净，再加入洗洁精和小苏打，用热水浸泡30分钟后，可以用刚球打磨的有光泽的东西。3、醋+盐
醋和食用盐也最好去污。做法是将水倒入烧焦的砂锅中，放入煤气灶煮沸浸泡30分钟后，用硬线球刷洗干净。如果下层还有部分顽固的黑色焦痕，放入食用盐和醋用硬线球刷洗，很快油污也会脱落。
防止砂锅烧糊小贴士
1、烧锅洗的时候确实很辛苦。为了防止砂锅烧焦应该注意。2、炖汤时，火不要太大。请务必加入足够的水。用大火煮沸后，调小火时，要仔细观察锅内水位是否燃烧，中途继续用勺子翻，以免锅底烧焦。
3、砂锅拌药一般用中药煮食。中药一定量的水不能太多。为了防止烧焦，请不要用勺子打翻中药。这样也能有效防止锅底烧焦。
砂锅炖汤好不好
砂锅炖汤相对陶瓷，压力锅比较好。一般喜欢炖汤，对这方面进行研究的大部分都使用砂锅。炖汤的口感、营养是普通铁锅无法比拟的。用砂锅炖汤容易入味。炖汤会增加食欲。无论是小餐馆还是星级酒店的厨师都用砂锅炖汤。我认为用砂锅煮饭是个不错的选择。发布于 2022-05-24 21:05:43
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