「砂锅底糊了用什么去掉」砂锅糊底了怎么清理

众所周知,砂锅是生活中常见的厨房用具,可以做各种各样的食物小吃。很多人用砂锅做汤吃。有些人用砂锅熬汤也容易糊。这是常见的事情。那么砂锅见底后怎么洗干净?具体看看吧!

砂锅底糊了用什么去掉 砂锅底糊了怎么清理干净1

砂锅糊了怎么去除黑渍

1、醋+苏打粉

做法:将烧焦的砂锅在水中浸泡1小时后,先洗净表面烧焦的部分,再加入醋和苏打粉,倒入少许清水,将砂锅放入煤气灶烧水再次浸泡30分钟,最后用硬线球刷洗

2、洗洁精+小苏打

洗洁精具有去污、去污的作用,因此洗洁精和苏打也能有效去除砂锅上的黑色污渍。做法也是先将表面烤焦清洗干净,再加入洗洁精和小苏打,用热水浸泡30分钟后,可以用刚球打磨的有光泽的东西。

3、醋+盐

醋和食用盐也最好去污。做法是将水倒入烧焦的砂锅中,放入煤气灶煮沸浸泡30分钟后,用硬线球刷洗干净。如果下层还有部分顽固的黑色焦痕,放入食用盐和醋用硬线球刷洗,很快油污也会脱落。

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防止砂锅烧糊小贴士

1、烧锅洗的时候确实很辛苦。为了防止砂锅烧焦应该注意。

2、炖汤时,火不要太大。请务必加入足够的水。用大火煮沸后,调小火时,要仔细观察锅内水位是否燃烧,中途继续用勺子翻,以免锅底烧焦。

3、砂锅拌药一般用中药煮食。中药一定量的水不能太多。为了防止烧焦,请不要用勺子打翻中药。这样也能有效防止锅底烧焦。

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砂锅炖汤好不好

砂锅炖汤相对陶瓷,压力锅比较好。一般喜欢炖汤,对这方面进行研究的大部分都使用砂锅。炖汤的口感、营养是普通铁锅无法比拟的。用砂锅炖汤容易入味。炖汤会增加食欲。无论是小餐馆还是星级酒店的厨师都用砂锅炖汤。我认为用砂锅煮饭是个不错的选择。

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发布于 2022-05-24 21:05:43
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