「桃胶熬化了好还是有颗粒好」桃胶熬完什么样子

众所周知，桃胶一般在锅里煮着吃。那个的制作方法有很多。我们根据自己的喜好加入各种食材和水果，味道丰富，非常好吃。很受人们欢迎。桃胶是煮开比较好，还是有粒比较好？具体看看吧！

桃胶熬化了好还是有颗粒好

刚买来的桃胶一般是颗粒大小不同的固体，它比较硬，也有杂质，不能直接煮。一般在炖之前需要加水浸泡。泡好的桃胶变得又大又软，还有粘稠。这样的话，炖的时候容易出胶，容易煮。桃胶一般只煮30分钟。不需要长时间炖。否则容易变成水，营养也失去了一部分，桃胶的q弹口感也吃不下去，味道和口感都会变差。所以桃胶还是煮透有粒的比较好。

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