「桃胶是有杂质的好还是无杂质的好」桃胶怎么挑出杂质

我们知道桃胶是很受欢迎的滋补食品，吃法很多，不同的吃法味道和口感也不同，营养价值也不同。市面上的桃胶好坏质量不一样，桃胶是有杂质比较好，还是没有杂质比较好？具体看看吧！

桃胶是有杂质的好还是无杂质的好

购买桃胶的时候，有杂质少的桃胶，也有杂质多的桃胶。这是常有的事。桃胶最初取自桃树，在整个形成过程中含有杂质。因为树皮和灰尘等很多，所以天然形成的桃胶中含有杂质。有的厂家加工桃胶，用机器打磨水洗。这不仅去除杂质，而且看起来圆润通透干净，但买了这个桃胶煮的口感也会变差。桃胶杂质多的话，也有质量差的。起泡后，里面的杂质会变干净，但需要用镊子去除，工作很麻烦。另外，这种杂质多的桃胶在起泡过程中容易破裂，在炖的过程中容易变成水。

也就是说，桃子胶中杂质少比较好。

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